阅读材料：《菲尔普斯食谱：经典美食的创新与变革》第一章
作业：分析所阅读章节中的主要烹饪技巧，并选择一种食谱进行实际操作，撰写实践报告。
内容摘要：本节课我们探讨了菲尔普斯食谱的历史背景及其对现代美食的影响。重点介绍了几种经典菜肴的制作方法及其创新之处。
接下来的课程将深入探讨菲尔普斯食谱中的高级技巧，着重于如何在传统食谱中融入现代元素。我们将分析一些精选的高级菜肴，并进行实际烹饪练习。
