鸡汤怎么炖好喝又降火美食

鸡汤怎么炖好喝又降火美食

要炖出好喝又降火的鸡汤,可以考虑选用草鸡或放养鸡,肉质更加鲜嫩。将鸡清洗干净后切块,焯水去血沫;加入姜片、葱段和几片枸杞,煮沸后转小火炖1.5到2小时,最后加盐调味。此汤不仅味道鲜美,有助于清热解毒,达到降火的效果。你有没有尝试过特定的食材组合?

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