学做正宗油条美食的终极指南

油条,作为中国传统早餐之一,外酥内软,香气扑鼻。要学会正宗油条,首先要准备好高筋面粉、酵母、水和少量盐。将这些材料混合,揉成光滑面团,静置发酵。发酵后,将面团分成小块,拉长并叠加,再用手指压实,然后放入热油中炸至金黄酥脆。注意火候掌握,才能达到油条的最佳口感。搭配豆浆或粥,便是一顿美味的早餐!

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