排骨汤示范课课程设计

排骨汤示范课课程设计

家庭经济与管理

初中二年级

通过视频教学,教授学生排骨汤的制作步骤,了解材料选择及烹饪技巧。

  • 导入环节:播放一段排骨汤制作的视频,激发学生兴趣。

  • 知识讲解:讲解排骨的营养价值及配料选择,学生可举手提问。

  • 互动环节:分组讨论:每组分享自己家庭的汤品做法,并提出一个问题。

  • 实际操作:示范排骨汤的制作过程,学生可以分组实践,教师进行指导。

  • 总结反馈:学生分享自己的制作体验,讨论改进的方法。

  • 免责声明:本网站部分内容由用户自行上传,若侵犯了您的权益,请联系我们处理,谢谢!联系QQ:2760375052

    分享:

    扫一扫在手机阅读、分享本文