专业展览活动规划：提升品牌知名度与产品销量

此次展览的目标受众包括：

• 食品行业的专业人士，如厨师、餐饮经理和采购商。
• 美食爱好者和家庭主妇，尤其对炸带鱼等传统美食感兴趣的消费者。
• 媒体代表和食品博主，能够帮助传播活动信息。

活动将采取线下展览和互动体验相结合的形式，设立展位、展示产品，同时安排烹饪演示和品尝活动。

• 现场烹饪演示，吸引观众注意力。
• 参与式体验，增强顾客对产品的好感。
• 结合线上宣传，吸引更多目标受众。

预算包括场地租赁、展位搭建、宣传材料、食品采购、厨师费用和工作人员费用等。建议初步预算为：

• 场地租赁：￥10,000
• 展位搭建：￥5,000
• 宣传材料：￥3,000
• 食品采购：￥4,000
• 厨师费用：￥2,000
• 工作人员费用：￥3,000

总预算：约￥27,000

建议活动安排在周末，以便吸引更多人流。整体时间安排如下：

• 准备阶段：活动前两周
• 活动日期：周六和周日，10:0017:00
• 后期活动后一天，收集反馈与数据分析。

所需人力包括：

• 展位工作人员：3人
• 专业厨师：1人
• 后勤支持：2人
• 市场推广人员：2人

通过精心策划的展览活动，可以有效提升公司的品牌知名度和产品销量。活动的成功依赖于充分的准备和细致的执行，确保每一个环节都能吸引并留住目标受众。

```