正宗油酥饼的制作全过程美食

正宗油酥饼的制作全过程美食

制作正宗油酥饼的关键在于面团的层次感和油的使用。准备中筋面粉、盐和水,和成面团后静置30分钟。接着,取出面团分成小剂子,擀开后均匀涂抹食用油,再撒上适量的盐,卷起并再次擀开,形成多层次的效果。煎至两面金黄,外酥内软即可。想了解更多细节或配方吗?

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