专业展览活动规划：麻辣烫美食推广

为了提升公司品牌知名度和产品销量，活动的目标受众应为年轻消费者和美食爱好者，尤其是对麻辣烫有兴趣的群体。活动形式可以选择现场烹饪展示和品尝活动，结合互动讲座和工作坊，让参与者亲自体验学做麻辣烫的乐趣。

活动内容可包括专业厨师现场演示麻辣烫的制作过程，讲解配料和技巧，以及安排品尝环节。亮点可以是“最佳麻辣烫评选”活动，参与者可投票选出他们最喜欢的口味，增加互动性和参与感。

在预算方面，应考虑场地租赁、材料费用、宣传费用和人力成本，时间安排建议选择周末，以吸引更多参与者。人力方面需要专业厨师、工作人员及志愿者协助，以确保活动顺利进行。