黄瓜炒菜示范课课程设计

黄瓜炒菜示范课课程设计

学科:家政教育

年级:小学五年级

课程内容:黄瓜的营养价值、选择新鲜黄瓜的方法、简单美味的黄瓜炒菜步骤。

通过本课,学生能够了解黄瓜的营养价值,并掌握简单的炒黄瓜的技巧,培养学生的动手能力和团队合作精神。

  • 导入环节:讨论黄瓜的营养价值,师生互动,询问学生平时吃黄瓜的方式。
  • 材料准备:展示新鲜黄瓜及其他配料,讲解选择新鲜食材的重要性。
  • 炒菜步骤讲解:示范如何简单炒制黄瓜,师生共同参与,学生分组实践。
  • 互动环节:学生分享自己的炒菜经验,互相评价,鼓励创意搭配。
  • 总结与反馈:回顾课程要点,师生共同讨论改进意见。
  • 确保食品安全,强调刀具和火源的使用注意事项,保护学生的安全。

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    原明

    这家伙太懒。。。

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