干煸鸡块的做法家常做法
干煸鸡块的家常做法
角色:小明(家厨)、小丽(美食爱好者)
场景:厨房,温馨的家居环境。
小明:(切鸡肉)今天我们来做干煸鸡块!先把鸡肉切成小块,放入碗中,加入盐、胡椒粉和生抽,腌制十分钟。
小丽:这个步骤真简单!接下来呢?
小明:接着,热锅凉油,把腌好的鸡块放入锅中,小火煸炒至表面金黄。然后把鸡块盛出备用。
小丽:嗯,香味已经飘出来了!然后怎么做?
小明:现在我们在锅中放点干辣椒、花椒,炒出香味后再加入鸡块,最后撒上葱段翻炒均匀,就完成了!
小丽:看起来太好吃了!我现在就想试试这个家常做法!