学科家庭经济与管理

艳芒今日快讯 2024-09-27 689 0 红烧鱼头的家常做法红烧鱼头怎么做最好吃红烧鱼头煲的家常做法大全

红烧鱼头的做法示范课设计

红烧鱼头的做法示范课设计

本课将深入探讨红烧鱼头的制作过程，包括食材选择、准备工作及烹饪技巧。

导入环节（10分钟）：通过提问引导学生分享对红烧鱼头的认知和经验，激发兴趣。

讲解环节（15分钟）：详细介绍红烧鱼头的食材及其营养价值，展示制作步骤。

互动环节（15分钟）：分组讨论，学生分享自己对鱼类烹饪的理解，并提出问题。

实践环节（30分钟）：学生在老师指导下，亲自制作红烧鱼头，体验烹饪乐趣。

总结环节（10分钟）：学生分享制作心得，老师给予反馈，总结本节课的要点。

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