可乐排骨教学工作方案

通过本课程,学生能够掌握可乐排骨的制作方法,理解食材的选择和调味技巧,培养独立操作和创新能力。

选择《家庭烹饪秘籍》作为主要教材,辅以网络视频教程和烹饪博客,确保理论与实践结合。

采用理论讲解与实操相结合的方式,分为课堂讲解、分组实践和个别指导,通过实际制作来深化理解。

评估包括课堂参与、实践表现和最终作品的味道与外观,综合评分达到70分为合格。

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朝香

这家伙太懒。。。

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