红烧大排做法美食视频
红烧大排的做法
红烧大排是一道经典的美食，主要材料为猪排。准备好猪排、葱、姜、蒜、酱油、料酒、糖和盐。接着，将猪排焯水去腥，捞出沥干。热锅中加入油，放入葱姜蒜爆香，再加入猪排翻炒，随后加入酱油、料酒、糖和适量水，煮沸后小火炖煮40分钟。根据个人口味加盐调味，收汁即可。这样做出的红烧大排色泽红亮，肉质鲜嫩，味道浓郁。
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红烧大排是一道经典的美食，主要材料为猪排。准备好猪排、葱、姜、蒜、酱油、料酒、糖和盐。接着，将猪排焯水去腥，捞出沥干。热锅中加入油，放入葱姜蒜爆香，再加入猪排翻炒，随后加入酱油、料酒、糖和适量水，煮沸后小火炖煮40分钟。根据个人口味加盐调味，收汁即可。这样做出的红烧大排色泽红亮，肉质鲜嫩，味道浓郁。
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