红烧大排的做法

红烧大排是一道经典的美食,主要材料为猪排。准备好猪排、葱、姜、蒜、酱油、料酒、糖和盐。接着,将猪排焯水去腥,捞出沥干。热锅中加入油,放入葱姜蒜爆香,再加入猪排翻炒,随后加入酱油、料酒、糖和适量水,煮沸后小火炖煮40分钟。根据个人口味加盐调味,收汁即可。这样做出的红烧大排色泽红亮,肉质鲜嫩,味道浓郁。

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小霖

这家伙太懒。。。

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