炸鸡排的家常做法

在一个阳光明媚的周末，小琳决定为家人做一顿特别的午餐。她想到了自己最爱的炸鸡排，那个香脆的外皮和嫩滑的鸡肉让她无法抗拒。

小琳首先准备好鸡胸肉，轻轻拍打，使其更嫩。接着，她将鸡肉腌制在酱油、料酒和蒜末的混合汁中，静置了半个小时。为了让外皮更加酥脆，小琳准备了面粉、鸡蛋和面包屑，依次裹好鸡肉。

油热后，鸡排在锅中翻滚，发出诱人的滋滋声。几分钟后，金黄的鸡排终于出锅，小琳忍不住咬了一口，香味瞬间充盈口腔。她将鸡排装盘，淋上自制的蒜香酱，点缀上新鲜的香菜。

当家人们围坐在餐桌旁，享受着这份美味，笑声和满足感充满了整个房间。小琳明白，这不仅是炸鸡排的简单做法，更是用爱烹饪出的温暖回忆。

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