清炖牛肉汤的美味秘方揭秘

欢迎收看今日的美食直播。我将为您带来清炖牛肉汤的做法及配料，让您在家也能轻松享受这一道美味佳肴。

您需要准备以下配料：新鲜牛肉500克、清水适量、生姜3片、葱2根、胡萝卜1根、盐适量、料酒1汤匙和几粒黑胡椒。我们将开始炖煮的过程。

第一步，牛肉切块，用料酒、姜片腌制15分钟；第二步，将牛肉焯水去血沫；第三步，将牛肉、胡萝卜、葱、姜、黑胡椒放入锅中，加入清水，炖煮2小时。根据个人口味加入适量的盐调味即可。这样一碗清炖牛肉汤，肉质鲜嫩，汤汁浓郁，绝对是您餐桌上的Ultimate选择！

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