家常美食:萝卜丸子的做法大揭秘

家常美食:萝卜丸子的做法大揭秘

近日,“家常美食”热潮的兴起,萝卜丸子这一传统小吃再次成为餐桌上的明星。萝卜丸子不仅口感鲜嫩,更因其简单易做的特点,成为家庭聚餐的必备佳品。在此,我们为大家分享一款经典的萝卜丸子家常做法,让您在家也能轻松打造美味。

  • 白萝卜:300克
  • 猪肉末:150克
  • 葱:适量
  • 生姜:适量
  • 盐:适量
  • 胡椒粉:适量
  • 淀粉:适量
  • 食用油:适量

  • 将白萝卜去皮,擦成丝,放入碗中,加少许盐,静置10分钟,待出水后挤干水分。
  • 将猪肉末放入另一个碗中,加入剁碎的葱姜、盐、胡椒粉和适量淀粉,搅拌均匀。
  • 将挤干水分的萝卜丝与肉末混合,再次搅拌均匀,形成馅料。
  • 取适量混合馅料,用手搓成小丸子,大小可以根据个人喜好。
  • 锅中倒入适量食用油,烧热后放入萝卜丸子,小火煎至两面金黄,盛出控油。
  • 金黄的萝卜丸子外脆内嫩,香气四溢,搭配酱油或辣椒油更是美味无比。无论是作为开胃小菜,是主菜的一部分,萝卜丸子都能给您的餐桌增添一道亮丽的风景线。

    快来试试这款简单又美味的家常萝卜丸子吧,让您和家人一起享受烹饪的乐趣与美味的成果!

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    珮羽

    这家伙太懒。。。

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