如何炒猪肝又嫩又不腥的美食秘诀

炒猪肝的关键在于选择新鲜的猪肝,并在处理时充分利用腌制和高温快炒的技巧。将猪肝切薄片,用生抽、料酒、淀粉腌制20分钟去腥。热锅冷油,快速翻炒,确保火力足够强大,以保持猪肝的鲜嫩口感。可以加入蒜片和青椒增添香气,打造色香味俱全的美食体验!

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伊昕

这家伙太懒。。。

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