培训心得体会

在本次培训中，我深入了解了鱼香肉丝的做法，掌握了家常美食的制作技巧，特别是调味品的搭配和火候的控制，使我对烹饪有了更全面的认识。通过实际操作，我也认识到了自己在刀工和食材处理上的不足，需加强练习以提升技巧。

对于工作，我始终保持积极态度，认为烹饪不仅是技能，更是对生活的热爱。我将更加注重细节，认真对待每一道菜品，力求完美。为此，我计划制定一个学习计划，定期进行总结和反思，逐步提升自己的烹饪水平。

```