基围虾课程大纲

在上一节课中，我们探讨了基围虾的基本知识，包括其生物学特性、栖息环境以及与其他海虾的区别。通过阅读材料，我们了解到基围虾的生长习性和经济价值，同时讨论了其在烹饪中的多样性和受欢迎程度。

• 《基围虾的生态与养殖》 章节13
• 《美味海鲜的烹饪艺术》 第5章：基围虾的多种做法

• 在线文章：基围虾 vs. 海虾：谁更美味？

请完成以下作业：

• 撰写一篇关于基围虾的生态与养殖的500字文章。
• 选择一种基围虾的做法，制作一道菜并记录烹饪过程。
• 在课堂讨论中分享你的菜品和体验。

在接下来的课程中，我们将深入探讨基围虾在不同文化中的美食地位，比较其与其他海鲜的营养价值和风味特点。课程将涵盖基围虾的采购、保存和烹饪技巧，确保每位同学能够掌握如何在家中准备美味的基围虾菜肴。

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