冰淇淋制作美食工作计划

在为期一个月的时间内，成功制作五种不同口味的冰淇淋，达到顾客满意度80%，并计划一次试吃活动以收集反馈。

• 原料：牛奶、糖、奶油、香草、果酱等
• 设备：冰淇淋机、搅拌器、冷冻箱
• 人力：2名厨师、1名市场营销人员
• 预算：约5000元用于原料和设备维护

• 原料供应不足：提前联系多家供应商，确保原料充足
• 设备故障：定期维护设备，备有替代方案
• 顾客反馈不佳：在试吃活动中积极收集意见并迅速调整

每周召开一次进展会议，评估制作进度与反馈情况，并在试吃活动后进行全面评估，根据顾客反馈调整口味与制作流程。

```