蛋挞的简单做法美食

蛋挞的简单做法

蛋挞是一种美味的甜点,受到了许多人的喜爱。下面是一个简单易学的蛋挞做法,适合新手尝试。

  • 蛋挞皮:6个(可以购买现成的)
  • 鸡蛋:2个
  • 牛奶:200毫升
  • 淡奶油:100毫升
  • 细砂糖:50克
  • 香草精:适量(可选)

  • 预热烤箱至200°C。
  • 在一个大碗中,将鸡蛋打散,加入细砂糖,搅拌均匀。
  • 慢慢加入牛奶和淡奶油,继续搅拌,直至混合均匀。
  • 如果使用香草精,可以此时加入,并搅拌均匀。
  • 将混合液过筛到另一个碗中,去掉泡沫。
  • 将蛋挞皮放入烤盘,倒入蛋奶液,约填满7分满。
  • 将烤盘放入预热好的烤箱,烘烤约2025分钟,直到表面微微焦黄。
  • 取出后稍微放凉,便可以享用美味的蛋挞了!
    • 可以根据个人口味调整糖的用量。
    • 确保蛋奶液充分搅拌均匀,以免出现气泡。
    • 放凉后,蛋挞的口感会更佳。

    通过这个简单的蛋挞做法,您可以在家轻松制作出美味的甜点,快来尝试吧!分享给朋友们,一起享受这份甜蜜的美食。

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