简单又美味的炒花菜技巧

花菜以其清脆的口感和丰富的营养深受喜爱,但怎样炒花菜才能简单又好吃呢?准备新鲜的花菜,切成小朵,用开水焯烫至刚变色。在热油中加入蒜末爆香,再放入焯好的花菜翻炒。调入适量的盐、鸡精和生抽,快速翻炒均匀,至花菜熟透即可。这样做出的炒花菜不仅保留了花菜的鲜美,更加简单易学,适合忙碌的日常生活。

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