宫保鸡丁工作计划

制作美味的宫保鸡丁，确保口感鲜嫩，味道正宗，提升家庭聚餐的用餐体验。

• 食材：鸡胸肉、干辣椒、花生、葱、姜、大蒜、料酒、生抽、糖、醋、淀粉、盐、食用油

• 工具：刀具、砧板、炒锅、碗、勺子、量杯
• 时间：准备时间30分钟，烹饪时间15分钟

• 食材新鲜度不足，影响口感
• 火候掌握不当，导致鸡肉干柴或过生
• 调味比例不合适，味道失衡

在制作过程中，记录每一步的时间与配料比例，完成后请家庭成员进行品尝反馈，评估味道及改进点，以便未来更好地制作。

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