广东家常菜：舌尖上的美味

在广东，家常菜不仅是日常饮食，更是家庭情感的纽带。想象一下，饭桌上蒸好的鱼，鲜美的虾仁炒蛋，有那香气四溢的白切鸡，每一道菜都承载着家人的爱与关怀。广东人讲究食材的新鲜与原汁原味，从清蒸到煲汤，每一种做法都能让食材的本味得到极致展现。

举个例子，白切鸡看似简单，却需要掌握火候，鸡肉的嫩滑与香气恰到好处，才能让人回味无穷。广东的炖汤文化更是独特，药材与食材的完美结合，滋补身体的同时也为家庭带来温暖。

通过这样的美食，我们不仅能享受美味，更能深入了解广东人的生活哲学与饮食文化。究竟有哪些经典的家常菜值得我们去探索呢？

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