电饭锅做面包培训心得体会

在本次培训中，我深入学习了电饭锅做面包的技巧与方法，收获颇丰。通过实际操作，我掌握了和面、发酵及烘焙的关键步骤，尤其是对发酵时间的把握，让我明白了面包松软的秘诀。

但在学习过程中，我也意识到自己对面粉种类及配比的了解不够深入，导致有时口感不理想。这让我明白，理论与实践结合的重要性，今后我需加强对食材特性的研究。

我对工作的态度始终保持积极向上，认为不断学习与实践是提升技能的最终途径。为此，我计划制定学习计划，定期尝试新配方，并记录每次实验的经验，以便总结改进。

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