最简单的布丁制作方法

布丁,作为一种柔滑细腻的美食,常常勾起我们对甜品的无限渴望。那么,如何用最简单的方法在家制作出美味的布丁呢?下面就为大家分享一个简单的布丁食谱,让你轻松享受自制甜品的乐趣。

  • 牛奶:500毫升
  • 细砂糖:100克
  • 鸡蛋:3个
  • 香草精:1茶匙(可选)

  • 准备工作:先将烤箱预热至180°C,准备一个可以放入烤箱的布丁模具。
  • 混合材料:在一个大碗中,将牛奶、细砂糖、鸡蛋和香草精混合,用打蛋器搅拌均匀。
  • 过滤混合物:将混合液通过细筛过滤,以确保布丁的口感光滑。
  • 倒入模具:将过滤后的液体倒入布丁模具中,注意不要倒满,以免烘烤时溢出。
  • 水浴烘烤:在烤盘中放入热水,将布丁模具放入,水位达到模具的一半,然后放入预热好的烤箱中,烘烤约40分钟。
  • 冷却和享用:烘烤完成后,取出模具,放凉后冷藏至少2小时,然后就可以切块享用啦!
  • 这样,一款简单又美味的布丁就完成了。无论是作为餐后甜点,是下午茶的小点心,它都能让你在轻松的制作过程中收获美味和满足感。快来试试吧!

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