巧克力蛋糕的材料

巧克力蛋糕美食直播报道

欢迎收看今天的美食直播节目！今天我们将带您一起探索如何制作美味的巧克力蛋糕。无论您是烘焙新手是经验丰富的厨师，今天的食谱都将为您提供灵感和技巧。

在开始之前，让我们来看看需要准备哪些材料：

我们进入最重要的环节——制作过程！

将黑巧克力和黄油放入锅中，低温加热至融化，搅拌均匀。

在一个大碗中，加入砂糖和鸡蛋，用打蛋器打至混合均匀。

将融化的巧克力混合物缓慢倒入鸡蛋混合物中，继续搅拌。

筛入面粉和泡打粉，加入盐和香草精，轻轻翻拌，直到面糊光滑。

将面糊倒入提前涂抹黄油的蛋糕模具中，放入预热至180度的烤箱，烤约30分钟。

在烘焙过程中，注意不要过度搅拌，以免影响蛋糕的蓬松度。建议使用牙签测试蛋糕是否熟透，插入蛋糕中心，取出后应干净无粘连。

蛋糕烤好后，您可以根据个人喜好进行装饰。可以选择用鲜奶油、巧克力酱、坚果或水果来点缀，让您的巧克力蛋糕更加诱人。

感谢您收看今天的巧克力蛋糕美食直播，希望您能在家尝试这个简单而美味的食谱！如果您有任何问题或想分享您的作品，请在评论区留言。下次见！

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