五仁月饼，作为传统中秋佳品，融合了多种坚果和果仁，口感丰富。制作过程通常包括准备皮料和馅料，首先需要将各种坚果如杏仁、核桃、芝麻、瓜子和花生混合，炒香后加糖和蜂蜜调味。接着，制作月饼皮，通常用低筋面粉、糖浆、花生油和碱水调制。将皮和馅料结合后，压制成型，再烘烤至金黄色。尽管制作过程相对复杂，但成品的独特风味和浓厚的传统文化意义，使其成为中秋节的绝佳选择。
