猪皮冻的正确做法教程

猪皮冻是一道传统的美食，口感Q弹、鲜香可口。以下是制作猪皮冻的详细步骤，帮助你在家轻松享受这道美味。

• 猪皮 500克
• 清水 适量
• 盐 适量
• 生姜 2片
• 料酒 1勺
• 香葱 适量
• 生抽 适量

• 白胡椒粉 适量

在煮猪皮的过程中，可以根据个人口味添加香料，增加风味。猪皮冻可以根据需要存放在冰箱中，随时享用。尽量选择新鲜的猪皮，口感更佳。