波士顿龙虾的做法

波士顿龙虾是一道美味的海鲜料理,下面我来为您介绍一下波士顿龙虾的传统做法。

  • 新鲜活龙虾
  • 黄油
  • 大蒜
  • 洋葱
  • 胡萝卜
  • 芹菜
  • 白葡萄酒
  • 番茄酱
  • 鸡汤
  • 盐和胡椒
  • 新鲜的香草(比如巴西尔、欧芹)

  • 将新鲜的活龙虾放入冷水中浸泡一段时间,然后将龙虾放入沸水中煮约810分钟。
  • 取出煮熟的龙虾,用剪刀剪开背部壳,取出虾肉备用。
  • 在一个大锅中,融化黄油,加入切碎的大蒜、洋葱、胡萝卜和芹菜,翻炒至蔬菜变软。
  • 倒入白葡萄酒和番茄酱,搅拌均匀。
  • 加入鸡汤,将龙虾肉放入锅中,煮约58分钟,直到所有食材煮熟。
  • 根据个人口味加入盐、胡椒和新鲜的香草调味即可。
  • 这样,一道美味的波士顿龙虾就可以端上餐桌啦!您也可以根据个人口味进行一些小变化,比如加入香料或调味品,让这道菜更适合您的口味。

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    艺莘

    这家伙太懒。。。

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