酸奶蛋糕是一种美味且健康的甜点选择,它不仅口感丰富,而且富含蛋白质、钙和其他营养物质。下面是一份简单的健康食谱,你可以在家轻松制作。

食材:

  • 酸奶 1杯
  • 鸡蛋 2个
  • 全麦面粉 1 1/2 杯
  • 苹果醋 2汤匙
  • 香草精 1茶匙
  • 苹果 1个(切碎)
  • 蜂蜜 1/4 杯
  • 苹果酱 1/4 杯
  • 泡打粉 1茶匙
  • 肉桂粉 1/2茶匙
  • 盐 1/4茶匙

制作步骤:

  • 预热烤箱至350°F(175°C)。
  • 将酸奶、鸡蛋、苹果醋和香草精混合搅拌至均匀。
  • 在另一个碗中,将全麦面粉、泡打粉、肉桂粉和盐混合均匀。
  • 将干混合物缓慢地加入酸奶混合物中,搅拌至没有干粉末。
  • 将切碎的苹果、蜂蜜和苹果酱加入面糊中,轻轻搅拌均匀。
  • 将面糊倒入预先涂抹油脂的蛋糕模具中。
  • 将蛋糕放入烤箱烤约3540分钟,或直到蛋糕变金黄色且用牙签插入蛋糕内部不带有粘附物。
  • 取出蛋糕,待其冷却后即可享用。
  • 小贴士:

    你可以在蛋糕表面撒上少许肉桂粉或者淋上一些蜂蜜作为装饰。如果你喜欢更甜的味道,可以增加蜂蜜或苹果酱的用量。

    这款酸奶蛋糕不仅适合健康饮食,而且可以作为早餐或下午茶的美味选择。尝试制作这款蛋糕,给自己和家人带来健康又美味的美食享受吧!

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    慕美

    这家伙太懒。。。

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