桂林市区美食

桂林市区美食老字号

桂林是中国著名的旅游城市，也是一座拥有悠久历史和丰富美食文化的地方。在桂林市区，有许多历史悠久的美食老字号，这些老字号不仅承载着地方特色的美食传统，更是桂林人饮食记忆的一部分。以下是几家桂林市区值得一试的美食老字号：

1. 阿姨豆腐脑

地址：

桂林市七星区花园路1号（解放桥旁）

特色：

阿姨豆腐脑是桂林的传统早点之一，以绵软细腻的豆腐脑和独特的配料而闻名。店内提供多种口味的豆腐脑，包括原味、麻辣、葱花等，每一口都充满了浓厚的桂林风味。

推荐菜品：

麻辣豆腐脑、葱花豆腐脑

2. 老友粉

地址：

桂林市中山中路72号（近东街口）

特色：

老友粉是桂林的地方传统小吃，以精选的红糟、鲜嫩的米粉和独特的调料而著称。这家老字号店铺的老友粉汤汁鲜美，配料丰富，让人回味无穷。

推荐菜品：

红糟老友粉、鸡蛋老友粉

3. 老河南米粉店

地址：

桂林市中山北路118号（近恒通路口）

特色：

老河南米粉店是桂林市区的一家历史悠久的米粉店铺，以其鲜美可口的米粉和独特的配料而闻名。店内的米粉口感细腻，汤汁鲜美，是桂林人喜爱的早餐选择之一。

推荐菜品：

老河南鸡汤米粉、老河南酸辣米粉

4. 老干妈酿豆腐

地址：

桂林市中山南路68号（近花园路口）

特色：

老干妈酿豆腐是桂林市区一家知名的传统小吃店铺，以其独特的酿豆腐配方和鲜美的口味而著称。店内的酿豆腐外酥里嫩，汤汁鲜美，是许多桂林人的美食记忆之一。

推荐菜品：

老干妈酿豆腐、老干妈辣子鸡

5. 吴宝春沙茶牛肉米粉

地址：

桂林市七星区朝阳路35号（七星广场附近）

特色：

吴宝春沙茶牛肉米粉是桂林市区一家知名的米粉店铺，以其独特的沙茶牛肉汤底和鲜嫩的牛肉而著称。店内的米粉口感细腻，汤汁浓郁，让人回味无穷。

推荐菜品：

沙茶牛肉米粉、酸辣牛肉米粉

以上这些美食老字号都是桂林市区的传统美食代表，每一家都有其独特的魅力和口味，值得游客们前去品尝。在桂林旅游时，不妨来这些老字号店铺体验一下地道的桂林美食文化。