家常美味：香煎豆腐配番茄辣酱

香煎豆腐配番茄辣酱是一道简单而美味的家常菜，融合了豆腐的嫩滑和番茄辣酱的鲜香，口感丰富，而且健康美味。下面是制作这道菜的步骤：

所需食材：

• 新鲜豆腐一块
• 番茄适量

• 洋葱半个
• 蒜末适量
• 生抽、盐、糖适量
• 辣椒粉适量（可根据个人口味调整）
• 淀粉适量
• 食用油适量
• 香菜适量（可选）

制作步骤：

小贴士：

1. 煎豆腐时火候要掌握好，煎至金黄色能提升口感。

2. 番茄辣酱的调味料可以根据个人口味进行调整，比如加入一点醋增加酸味。

3. 酱汁勾芡时要用小火慢慢炒匀，避免粘锅。

4. 可以根据个人喜好添加一些其他蔬菜，比如青椒、胡萝卜等，增加口感和营养。

这道香煎豆腐配番茄辣酱既简单又美味，适合作为家常菜品，不妨试试看吧！