这些海鲜干货当零食吃,补钙又营养,好吃的停不下

在那遥远的童年，每当夏日炎炎，家中的餐桌上总少不了一道清凉的甜品——绿豆糕。那时的我们，正值四年级，面对这看似简单的任务，却总是手忙脚乱，难以完美收官。几天前，朋友圈里一张小朋友的笑脸照片，勾起了我对那段时光的深深怀念。

绿豆糕的制作过程其实颇为简单。将绿豆浸泡数小时，直至它们变得饱满柔软。接着，将泡好的绿豆放入锅中，加入适量的水，用小火慢慢熬煮。待绿豆煮至开花，便可以加入糖和其他调料，继续搅拌，直至绿豆糊变得浓稠。将绿豆糊倒入模具中，放入冰箱冷藏凝固，即可切片食用。

然而，对于那时的我们来说，每一个步骤都充满了挑战。浸泡绿豆时，我们总是忍不住去数那些小小的豆子，仿佛在和时间赛跑。煮绿豆时，火候的掌握成了最大的难题，稍有不慎，绿豆就会煮得过烂，失去了应有的口感。加糖的量更是难以把握，多一分则甜腻，少一分则寡淡。至于最后的冷藏，更是考验耐心的时候，我们总是迫不及待地想要品尝那冰凉的甜品。

尽管过程充满了挑战，但每当看到那一块块晶莹剔透的绿豆糕，所有的辛苦都化为了甜蜜的满足。那不仅仅是一道甜品，更是我们童年记忆中的一部分，承载着我们的欢笑和汗水。

如今，当我再次尝试制作绿豆糕，虽然手法已经熟练许多，但那份童年的纯真和乐趣却再也找不回来了。那时的我们，虽然笨拙，却拥有着最真挚的热情和最纯粹的快乐。

绿豆糕，不仅仅是一种食物，它更是一段时光的缩影，这些海鲜干货当零食吃,补钙又营养,好吃的停不下是我们成长路上的一块甜蜜的里程碑。每当夏日来临，我总会想起那些年我们一起制作的绿豆糕，那些简单而又美好的时光。