**探索大众菜例的魅力 -**阅读材料**家常菜的艺术从传统到创新 -

大纲：大众菜例菜谱图片美食

前一节课内容回顾

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1. 大众菜例的分类与特点

介绍不同地区的大众菜例，如川菜、粤菜、鲁菜等，并分析它们的特点和受欢迎的原因。

2. 菜谱图片的拍摄技巧

讲解如何拍摄出吸引人的菜谱图片，包括光线、角度、构图等技巧。

3. 美食的创新与融合

探讨如何在传统大众菜例的基础上进行创新，结合现代烹饪技术和国际美食元素，创造出新的美食体验。

4. 实践环节：制作与拍摄创新菜例

学生将分组制作并拍摄一道创新菜例，展示其创意和制作过程。

阅读材料推荐

《美食摄影的艺术》

内容摘要：详细介绍了美食摄影的技巧和方法，包括如何选择合适的器材、光线处理、后期编辑等。

《国际美食大融合》

内容摘要：探讨了不同国家和地区美食的融合趋势，提供了丰富的创新菜例和烹饪方法。

作业

制作并拍摄一道创新菜例，附上菜谱和制作过程的图片。

撰写一篇短文，描述创新菜例的灵感来源、制作过程中的挑战以及对美食创新的看法。

通过这样的课程安排，学生不仅能够深入了解大众菜例的特点和制作方法，能学习到美食摄影的技巧，并在实践中探索美食的创新与融合。