虎皮尖椒的做法美食

虎皮尖椒的做法美食

虎皮尖椒是一道色香味俱全的美食,口感鲜辣,非常适合做为下饭菜。下面为大家介绍虎皮尖椒的简单做法。

  • 尖椒:500克
  • 大蒜:3瓣
  • 生姜:适量
  • 盐:适量
  • 生抽:2汤匙
  • 白醋:1汤匙
  • 食用油:适量

  • 准备尖椒:将尖椒洗净,去掉蒂部,用刀在每个尖椒表面划几道斜口,以便炒制时更容易入味。
  • 热油炒尖椒:锅中倒入适量食用油,油热后放入尖椒,小火慢慢煎至表面出现虎皮纹路,变成金黄色。
  • 调味:尖椒煎好后,加入切好的大蒜和姜炒香,再加入盐、生抽和白醋,翻炒均匀,让调料充分入味。
  • 出锅:在所有材料混合均匀后,稍微煮一会让味道融合,最后盛出即可享用美味的虎皮尖椒。
    • 选择新鲜的尖椒可以提升口感。
    • 喜欢辣的朋友可以多放一些尖椒,也可以尝试加一些干辣椒。
    • 虎皮尖椒的颜色越金黄,味道越香。

    虎皮尖椒简单易做,为您的餐桌增添一道美味的辣味小菜。快来试试吧!

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