美食介绍

馨晶科技生活 2024-07-24 125 0 藕片怎么炒又脆又好吃美食窍门藕片怎么炒才脆嫩爽滑藕片怎么炒又脆又好吃美食图片

藕片怎么炒又脆又好吃美食分享

藕片怎么炒又脆又好吃

藕片是一种营养丰富的健康食材，经过快炒处理后，保持了鲜嫩的口感和脆爽的咀嚼感，深受大家喜爱。以下是美味的藕片炒制方法。

鲜藕：300克

青椒：1个

蒜：2瓣

盐：适量

白胡椒粉：适量

生抽：适量

食用油：适量

将鲜藕去皮，切成薄片，用凉水浸泡以防止氧化变色。

青椒切丝，蒜切末。

锅中加入适量的食用油，热锅凉油，待油温升高后放入蒜末煸炒出香味。

加入藕片，大火快速翻炒。

加入盐、白胡椒粉和生抽，继续翻炒至藕片断生。

最后加入青椒丝，炒至青椒稍微断生，迅速出锅。

1. 藕片切得越薄，炒出来的口感越脆。

2. 炒制过程中保持大火，能锁住水分，让藕片更脆。

免责声明：本网站部分内容由用户自行上传，若侵犯了您的权益，请联系我们处理，谢谢！联系QQ：2760375052