🌸清蒸桂花鱼，家常美食的绝妙滋味！🐟

Hey小仙女们，今天给大家带来一道超级简单又美味的家常菜——清蒸桂花鱼！🎉 桂花鱼的肉质细嫩，清蒸最能保留其原汁原味，而且做法超级简单，快来学学吧！

👩‍🍳 材料准备：

新鲜桂花鱼一条（约500克）

姜片适量

葱段适量

料酒一勺

盐适量

生抽一勺

香油几滴

👩‍🍳 做法

1. 将桂花鱼清洗干净，去掉内脏，鱼身两面划几刀，方便入味。

2. 在鱼身上撒上适量的盐和料酒，腌制10分钟。

3. 锅中加水烧开，放入蒸架，将腌制好的桂花鱼放在蒸架上，上面铺上姜片和葱段。

4. 大火蒸810分钟（根据鱼的大小调整时间），直到鱼肉完全熟透。

5. 取出蒸好的鱼，去掉姜葱，淋上生抽和几滴香油，撒上新鲜的葱花。

6. 可以用热油浇在葱花上，激发出香味。

🌟 小贴士：

选择新鲜的桂花鱼是关键，鱼眼清澈，鱼鳞完整。

蒸鱼的时间不宜过长，否则鱼肉会变老。

生抽和香油的量可以根据个人口味调整。

这道清蒸桂花鱼不仅色香味俱佳，而且营养丰富，非常适合家庭日常食用。快试试吧，让你的味蕾享受一场清新之旅！🍽️

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