关于松鼠鱼制作方法的讨论

亲爱的同事，

谢谢你的邮件！非常高兴你对松鼠鱼的制作方法感兴趣。这道美食不仅外形漂亮，而且味道鲜美，确实值得尝试。

松鼠鱼的制作关键在于选材和调味，首先需要准备新鲜的鱼，常用的是剁椒河鳗。处理鱼时，要小心留住鱼的完整性，这样在炸的时候才能形成漂亮的外形。

调料方面，可以使用姜、蒜、料酒、盐、糖等进行腌制，腌制时间不少于30分钟，这样能更好地入味。

炸制时，需注意油温和时间，确保鱼外酥里嫩。加上酸甜的酱汁，装盘时可以撒上点儿葱花和香菜，既美观又增添了风味。

如果你有兴趣，我们可以一起尝试制作，或者在下次午餐时交流更多的烹饪技巧！期待你的回复。

祝好！

此致，

[你的名字]

```