食材
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家常排骨汤的做法
- 排骨 500 克
- 水 1500 毫升
- 姜 适量
- 葱 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 胡椒粉 适量
- 可以根据个人口味加入胡萝卜、玉米等蔬菜提升汤的风味。
- 炖汤时注意火候,不要用大火炖煮,以免汤水变浑浊。
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