炸酱简单做法怎么好吃

分享美食乐趣 家庭自制炸酱的做法步骤

亲爱的同事们，

希望这封邮件能在你们忙碌的工作日中带来一丝轻松和乐趣。今天，我想和大家分享一个我最近尝试并非常成功的家庭自制炸酱的做法步骤。炸酱不仅是一道美味的传统美食，而且制作过程也相当有趣。希望你们也能尝试一下，享受烹饪的乐趣！

家庭自制炸酱的做法

1.

准备材料：

五花肉 200克（切丁）

豆瓣酱 2大勺

甜面酱 1大勺

葱 2根（切碎）

姜 1小块（切末）

蒜 3瓣（切末）

糖 1小勺

料酒 1大勺

食用油 适量

2.

炒制过程：

在锅中加热适量食用油，放入五花肉丁，中火煸炒至肉丁出油且表面微黄。

加入葱、姜、蒜末，继续翻炒出香味。

倒入豆瓣酱和甜面酱，快速翻炒均匀。

加入料酒和糖，调整火候至中小火，慢慢炒至酱料变稠，肉丁完全被酱料包裹。

3.

完成与保存：

炒好的炸酱色泽红亮，香气扑鼻。可以稍微冷却后装入干净的容器中，放入冰箱保存。

食用时，可以搭配面条、馒头或蔬菜，简单加热即可享用。

希望这个简单的炸酱做法能给你们的餐桌带来新的风味。如果有任何问题或想要分享你们的烹饪经验，请随时回复这封邮件。让我们一起在忙碌的工作之余，享受美食带来的快乐吧！

祝大家工作顺利，生活愉快！

最诚挚的问候，

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