【美食直播间】冬瓜排骨汤温暖你的味蕾，健康美味一步到位！

欢迎收看我们的美食直播间。今天，我们将为大家带来一道既营养又美味的家常菜——冬瓜排骨汤。这道汤品不仅口感鲜美，而且具有清热解毒、利尿消肿的功效，非常适合这个季节食用。就让我们一起学习怎样制作这道美味的冬瓜排骨汤吧！

我们需要准备以下食材：

排骨500克

冬瓜500克

姜片适量

料酒适量

盐适量

清水适量

制作步骤如下：

1. 将排骨洗净，放入沸水中焯水，去除血沫和杂质，捞出备用。

2. 冬瓜去皮去籽，切成块状。

3. 锅中加入适量清水，放入焯好水的排骨和姜片，加入适量料酒，大火煮沸后转小火慢炖。

4. 排骨炖至半熟时，加入切好的冬瓜块，继续小火慢炖。

5. 待冬瓜熟透，排骨肉质酥软时，加入适量盐调味，即可关火。

这样，一道色香味俱佳的冬瓜排骨汤就完成了。这道汤品不仅适合家庭日常食用，也是招待亲朋好友的不错选择。希望大家在家也能尝试制作，享受这道简单又美味的汤品带来的乐趣。感谢大家的收看，我们下期节目再见！

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