工作计划：煎饺怎么煎才酥脆好吃美食

确保煎饺在烹饪过程中能够达到酥脆口感，保持美味。

• 新鲜的饺子（生饺子）
• 平底锅
• 植物油

• 水
• 盖子
• 铲子或夹子
• 厨房计时器
• 炉灶

可能的风险包括：

• 煎饺粘锅或煎糊
• 油温不够或过高
• 饺子破裂
• 过度煎炸导致口感失衡

煎饺的过程应定时检查和翻动，确保每面均匀煎至金黄色。评估口感时，重点关注酥脆度和内部温度。