白菜炖豆腐正确做法

简单美味白菜炖豆腐美食制作工作计划

工作目标：

1. 开发一道简单易做且美味的白菜炖豆腐食谱。

2. 制作视频教程，展示食谱的制作过程。

3. 在社交媒体上推广，达到至少10万次观看。

所需资源：

1. 食材：新鲜白菜、嫩豆腐、葱、姜、蒜、食用油、盐、酱油、鸡精（可选）。

2. 设备：厨房用具（锅、刀、砧板）、摄像设备、照明设备、录音设备。

3. 人力资源：厨师、摄像师、后期编辑人员。

4. 宣传资源：社交媒体账号、广告预算。

风险预测：

1. 食材质量问题：确保采购新鲜且质量上乘的食材。

2. 制作过程中食品安全问题：严格遵守食品安全操作规范。

3. 视频制作技术问题：提前进行设备测试，确保拍摄和录音质量。

4. 宣传效果不佳：制定多渠道宣传策略，包括与美食博主合作。

跟进与评估：

1. 制作过程跟进：每日检查食材准备和视频拍摄进度，确保按时完成。

2. 宣传效果评估：每周检查视频观看次数和社交媒体互动情况，调整宣传策略。

3. 用户反馈收集：通过评论和调查问卷收集用户对食谱的反馈，用于改进和优化。

4. 成果项目结束后，总结成功经验和需要改进的地方，为未来项目提供参考。

通过这份工作计划，我们旨在创造一个简单易学且美味的白菜炖豆腐食谱，并通过有效的宣传策略，让更多人享受到这道美食。