美味探索猪肉丸子的详细配方与制作秘诀** **

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欢迎收看我们的美食探索节目。今天，我们将带您走进厨房，揭秘一道深受喜爱的家常美食——猪肉丸子的详细配方与制作过程。无论您是烹饪新手是资深厨师，这份配方都将帮助您制作出口感鲜美、香气四溢的猪肉丸子。

让我们来看看制作猪肉丸子所需的材料：

1. 新鲜猪绞肉 500克

2. 生姜 20克，切末

3. 大葱 2根，切碎

4. 鸡蛋 1个

5. 面包糠 50克

6. 盐 10克

7. 白胡椒粉 5克

8. 料酒 15毫升

9. 生抽 15毫升

10. 淀粉 20克

11. 清水 适量

是详细的制作

1.

准备肉馅

：将猪绞肉放入大碗中，加入切好的生姜末和大葱碎。

2.

调味

：打入一个鸡蛋，加入盐、白胡椒粉、料酒和生抽，搅拌均匀。

3.

加入面包糠和淀粉

：将面包糠和淀粉加入肉馅中，继续搅拌，使所有材料充分混合。

4.

调整湿度

：根据肉馅的湿度，适量加入清水，使肉馅变得湿润但不粘手。

5.

制作丸子

：用手将肉馅搓成大小均匀的丸子。

6.

烹饪

：在热油中将丸子煎至两面金黄，然后加入适量清水，盖上锅盖，用中小火煮至丸子熟透。

当丸子在锅中翻滚，散发出诱人的香气时，您就可以将这份美味的猪肉丸子盛出，搭配您喜爱的酱料，享受一顿温馨的家常美食。

感谢您的收看，希望这份猪肉丸子的详细配方能为您的餐桌增添一份乐趣。下次节目，我们将继续探索更多美食的秘密。再见！

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