【美食探索】家常可乐鸡翅简单步骤打造美味佳肴

在繁忙的都市生活中，寻找一道简单又美味的家常菜肴，成为了许多家庭主妇和烹饪爱好者的共同追求。今天，我们将为大家详细介绍一道深受喜爱的家常美食——可乐鸡翅的制作步骤，让你轻松在家也能享受到餐厅级别的美味。

家常可乐鸡翅详细

材料准备：

鸡翅中 10只

可乐 300毫升

生抽 2大勺

老抽 1小勺

姜片 3片

蒜瓣 3瓣

料酒 1大勺

盐 适量

白糖 1小勺

食用油 适量

制作

1.

清洗鸡翅

：将鸡翅中清洗干净，用刀在鸡翅上划几刀，便于入味。

2.

腌制鸡翅

：将鸡翅放入碗中，加入生抽、老抽、料酒、盐、白糖和姜片，腌制20分钟。

3.

煎制鸡翅

：锅中倒入适量食用油，油热后放入腌制好的鸡翅，中火煎至两面金黄。

4.

加入可乐

：将煎好的鸡翅移至锅边，中间留出空间，放入蒜瓣爆香，然后倒入可乐，使其没过鸡翅。

5.

炖煮鸡翅

：大火烧开后转小火，盖上锅盖炖煮约20分钟，期间可翻动鸡翅，确保均匀受热。

6.

收汁

：待汤汁浓稠时，打开锅盖，转大火收汁，直至汤汁包裹在鸡翅上，呈现出诱人的光泽。

7.

出锅装盘

：将可乐鸡翅盛出，撒上少许葱花或芝麻点缀，即可上桌享用。

这道家常可乐鸡翅，不仅色香味俱全，而且制作过程简单，非常适合家庭聚餐或日常快手菜。可乐的甜味与鸡翅的鲜美完美融合，让人一试难忘。快动手试试吧，让你的味蕾享受一场美妙的家常美食之旅！