学习收获:

通过本次培训,我深入了解了金银花的多种功效,特别是其在清热解毒、抗病毒、增强免疫力等方面的显著效果。学习了如何将金银花融入日常饮食中,创造出既健康又美味的佳肴,如金银花茶、金银花炖鸡等,这些知识极大地丰富了我的健康饮食理念。

自身不足:

尽管我对金银花的功效有了新的认识,但在实际应用中,我发现自己在食材搭配和烹饪技巧上有待提高。特别是在将金银花与其他食材结合时,如何平衡口感和药效,我需要更多的实践和探索。

工作态度:

我将以更加积极的态度投入到工作中,将所学的金银花知识应用到实际的餐饮服务中,为顾客提供更多健康、美味的餐饮选择。我也将持续学习,不断提升自己的专业技能,以满足顾客对健康饮食日益增长的需求。

改进措施:

为了更好地将金银花融入美食中,我计划参加更多关于中草药与烹饪结合的进阶培训,我也会在日常工作中多尝试、多创新,通过不断的实践来提升自己的烹饪技巧和食材搭配能力。我将关注顾客的反馈,根据他们的喜好和需求,不断调整和优化菜品,以提供更加个性化的服务。

通过这次培训,我不仅学到了金银花的功效和美食制作技巧,更重要的是,我认识到了持续学习和创新的重要性。我将以此次培训为契机,不断提升自己,为顾客提供更加健康、美味的餐饮体验。

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