酸奶慕斯蛋糕的做法美食

酸奶慕斯蛋糕的做法美食

酸奶慕斯蛋糕是一款口感细腻、清爽的甜点,简单易学,下面就为大家分享制作方法:

  • 消化饼干 200克
  • 黄油 100克
  • 鲜奶油 300毫升
  • 芝士 250克
  • 酸奶 200克
  • 吉利丁粉 10克
  • 砂糖适量
  • 水果(草莓、蓝莓等)适量

  • 将消化饼干碾碎,与融化的黄油混合均匀,铺在模具底部压实做成蛋糕底。
  • 将吉利丁粉加入少许温水中搅拌至完全溶解。
  • 将芝士、酸奶、砂糖混合搅拌至顺滑,加入吉利丁水继续搅拌均匀。
  • 将鲜奶油打发至7分发,分次加入到芝士混合物中轻轻拌匀。
  • 将混合物倒入

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