糖醋排骨的简单做法

直播报道：制作美味糖醋排骨的步骤详解

主播：

我是今天为大家带来的美食主播。今天我们将带您一起探索如何制作一道经典的中式美食——糖醋排骨！让我们一起来看看这道美味的制作过程吧。

步骤一：准备食材

我们需要准备以下食材：

排骨

青椒、红椒、青葱等辅料

姜、蒜、料酒等调味品

步骤二：煮排骨

将排骨放入开水中焯水，去除血水和杂质，焯水后捞出备用。

步骤三：炸排骨

将焯水后的排骨均匀沾上淀粉，然后放入热油中炸至金黄酥脆，捞出沥干备用。

步骤四：制作糖醋酱汁

在锅中放入适量的糖、醋、番茄酱、料酒，加入少许水，煮至浓稠状成为糖醋酱汁备用。

步骤五：炒制

在另一锅中热油，放入姜片和蒜末爆香，再放入青椒、红椒等辅料翻炒片刻。

步骤六：糖醋排骨

将炸好的排骨放入锅中，倒入事先制作好的糖醋酱汁，迅速翻炒均匀，使每块排骨都裹上香甜的糖醋汁。

步骤七：出锅装盘

将炒制好的糖醋排骨装盘，撒上些许青葱点缀，一道色香味俱全的糖醋排骨就完成啦！

****

今天我们学习了制作糖醋排骨的详细步骤，不仅口感香脆，而且色泽诱人，绝对是家庭聚餐或朋友聚会的不二之选！希望大家也能动手尝试一下，享受美食的乐趣。

这就是今天的直播报道，感谢大家的收看！我们下期再见！

随文章附带的图片：

1. 糖醋排骨的成品图片，色泽诱人。

2. 制作糖醋酱汁的过程图片，酱汁浓稠。

3. 炸排骨的过程图片，排骨金黄酥脆。

是今天的直播报道，希望您喜欢！