皮蛋瘦肉粥的做法步骤

• 1. 米饭
  

  2. 瘦肉
  

  3. 皮蛋
  

  4. 姜片
  

  5. 青菜（可选）
  

  6. 香菜（可选）

• 1. 将米饭和水放入煮锅中，加入少许盐，煮成粥状。
  

  2. 在另一个锅中，煮熟瘦肉，然后捞出切成丝状备用。
  

  3. 皮蛋去壳切碎备用。
  

  4. 把姜片放入锅中爆香，再将瘦肉丝倒入锅中翻炒。
  

  5. 在煮好的粥中加入瘦肉丝和皮蛋碎，继续煮数分钟。
  

  6. 可根据个人口味加入青菜或香菜点缀。

• 将热腾腾的皮蛋瘦肉粥舀入碗中，可以搭配一些小菜或酱料，开启美味早餐或夜宵时光。

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