揭秘美食：烤鸭的制作方法及腌料配方

烤鸭，作为中华美食的代表之一，凭借其外皮酥脆、肉质鲜嫩而深受喜爱。为了让更多美食爱好者在家中也能品尝到正宗的烤鸭，本文将详细介绍其制作方法及腌料配方。

制作美味烤鸭的关键在于腌料。以下是经典腌料配方：

• 生抽：50ml
• 老抽：20ml
• 料酒：30ml
• 盐：10g
• 五香粉：5g

• 蜂蜜：20g（用于上色）
• 白胡椒粉：适量

将所有腌料混合均匀，涂抹在鸭子表面和内腔，确保每一处都能充分入味。

通过步骤，您就能在家制作出美味的烤鸭。无论是配上薄饼、葱丝、黄瓜条，是直接品尝，都是一种极致的味觉享受。快来尝试吧！

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